Odporúčame: Modrastrecha.sk Modrykonik.sk Zahrada.sk Beremese.cz Modrastrecha.cz

Svadobné víno

Obchodné meno Ing. Ladislav Sabo - VÍNO SABO Email: vinosabo@vinosabo.sk
Adresa: Šteruská 21, 922 03 Vrbové Web: www.vinosabo.sk
Telefón: 0915304993
  • fotoportrét
    fotoportrét
    mirci25
    1
    Registrovala sa 16. septembra 2016 na mojasvadba.sk. Pridala 20 príspevkov. Má 1 priateľa. Okres Nové Mesto nad Váhom.
    • Svadba bola 16. septembra 2017
      okres Nové Mesto nad Váhom
    mirci25 Vínko bolo veľmi chutné, od nich sme mali aj výslužkové aj na hostinu. Majú aj dostačujúci výber. Vínko nám pripravili včas a boli veľmi ochotní. - 2. okt 2017
  • fotoportrét
    fotoportrét
    rd1812 (28 r.)
    3
    Registrovala sa 26. januára 2014 na modrastrecha.sk. Na mojasvadba.sk pridala 3 príspevky. Má 2 priateľov. Bratislava, okres Bratislava.
    • Svadba bola 17. júna 2017
      Devín, okres Bratislava
    rd1812 Super víno, super prístup! - 25. jún 2017
  • fotoportrét
    fotoportrét
    2kika2
    10
    Registrovala sa 30. augusta 2015 na mojasvadba.sk. Pridala 32 príspevkov a 1 album. Má 1 priateľa. Okres Nové Mesto nad Váhom.
    • Svadba bola 27. augusta 2016
      Piešťany, okres Piešťany
    2kika2 To najlepšie vínko. Hostia nám ešte týždeň po svadbe volali, že také vínko dlho nepili. - 19. sep 2016
  • fotoportrét
    fotoportrét
    ivkulka
    128
    Registrovala sa 4. júla 2012 na mojasvadba.sk. Pridala 195 príspevkov. Má 63 priateľov. Okres Bratislava.
    ivkulka odporúča - 7. máj 2013
  • fotoportrét
    fotoportrét
    barbora82
    2
    Registrovala sa 28. júla 2011 na mojasvadba.sk. Zatiaľ nepridala žiadny príspevok ani album. Má 1 priateľa. Vrbové, okres Piešťany.
    • Svadba bola 21. apríla 2012
      Vrbové, okres Piešťany
    barbora82 Pochutili sme si aj po svadbe :) - 2. máj 2012

Sme malé rodinné vinárstvo založené v roku 2002. Naším cieľom je výroba kvalitných odrodových vín vyrobených najmä z hrozna z vlastnej produkcie. Našou polohou spadáme do Vrbovského vinohradnického rajónu, ktorý je súčasťou Malokarpatskej vinohradníckej oblasti

Keďže kvalita sa rodí vo vinici, dali sme si ako prioritu výsadbu vlastných vinohradov. V rokoch 2014 – 2016 sme vysadili 10ha vlastných vinohradov vo Vrbovom. Mladé vinohrady považujeme za našu veľkú výhodu, pretože sme mali možnosť zvoliť odrodový sortiment podľa daného podnebia, typu pôdy ale aj vlastných skúsenosti tak aby sme dosiahli vysokokvalitnú surovinu na výrobu jedinečných vín. Priklonili sme sa ku starým odrodám, ktoré vo Vrbovom pestovali v minulosti naši dedovia ako Veltlínske zelené, Pesecká leánka, Rizling vlašský, Irsay Oliver, Muller Thurgau, Rulandské biele, Rizling rýnsky, Sauvignon, Frankovka modrá ale aj moderné odrody Pálava, Cabernet Sauvignon či Alibernet. Dovolili sme si aj malý experiment s odrodou Sammling ktorá je vhodná na výrobu dezertných Rizlingov.

V roku 2010 sme sa presťahovali do zrekonštruovaných priestorov bývalej tehelne, kde prebieha celá výroba vína. Hrozno spracovávame šetrne moderným mlynkoodstopkovačom a následne rmut lisujeme pri nízkych tlakoch. Výsledny mušt u bielych vín odkalujeme a zakvášame buď ušlachtilými kvasinkami alebo vlastným zákvasom, v závislosti od toho aký druh vína chceme vyrobiť. Ďalej využívame technológiu riadenej fermentácie po ktorej nasleduje vyzrievanie vín v nerezových tankoch. Červené vína kvasíme vo vinifikátory spolu so šupkami a semienkami 7 – 14 dní po ktorom nasleduje lisovanie. Vína zrejú takisto v nerezových tankoch, časť červených vín dostáva jedinečný charakter zrením v drevených dubových sudoch.

Naším zákazníkom ponúkame možnosť riadenej degustácie priamo vo vinárstve, alebo v našej reštaurácií, prípadne v poľovníckom salóniku s kapacitou 20 ľudí. Do budúcna pripravujeme degustačnú miestnosť, rekonštrukciou klenbových pecí, ktoré kedysi slúžili na vypaľovanie tehál.

V areáli nášho vinárstva sa venujeme našej záľube chovu dančej a muflonej zveri.

Mladé vínko
Mladé vínko
Svadobné vínko
Svadobné vínko
Vínko pre oslávenca
Vínko pre oslávenca
Veltlínek
Veltlínek
Svadobné vínko
Svadobné vínko
štuplíky
Štuplíky
Náš vinohrad
Náš vinohrad
Cabernet Sauvignon 2015
Cabernet Sauvignon 2015
Oberačka Veltlínske zelené
Oberačka Veltlínske zelené
Ajuška
Ajuška
Degustácia Chtelnica
Degustácia Chtelnica
oberačka Pálava
Oberačka Pálava
None
None
None
None
None
None
None
None
None
None
None
None
None
None
None
None

Fotoblog