Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Voľná diskusia

Sladké recepty. Pridajte čo poznáte

Zobraz úvodný príspevok
Dost casto rozpravame o kolacoch, tortach a podobnych veciach :) Tak som zalozila tuto temu aby sme sem mohli davat "sladke recepty" . Takze piste piste receptiky na kolace, torty a podobne sladke zalezitosti :)
Odpovedať
1
2
no neviem ako by to potom drzalo ale asi ano...sak skus a daj vediet :) znie to zaujimavo :)
Odpovedať
Profilova fotka
úplne mňam zákusok :-) ;-) SMOTANOVÉ REZY 4vajcia, 200g prášk.cukru, 200 g hladkej múky, 100 ml oleja, 10 lyžíc horúcej vody, 1 kypriaci prášok, lekvár, 500 ml šľahačkovej smotany. Krém: 1 l mlieka, 3 krémové prášky Zlatý klas, 300 g kryšt. cukru, 1 konzerva ananásu, 500 ml kyslej smotany, 2 lyžice prášk.cukru Žĺtky vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame olej, vodu, múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Cesto upečieme. Z mlieka, cukru a zlatých klasov uvatíme hustý puding. Do studeného vmiešame kyslé smotany a vypracujeme hladký krém. Na cesto dáme tenkú vrstvu lekváru a naň krém. Na krém poukladáme odkvapkaný ananás. Šľahačku vyšľaháme s cukrom, rozotrieme na vrch múčnika, ľubovolne ozdobíme a dáme stuhnúť do chladničky. Krájame na kocky. Moje postrehy: Voda stačí aj teplá, nemusí byť nutne horúca. Ak máte menší plech, krému je zbytočne veľa. ;-)
Odpovedať
Obrátený jablkový koláč Mastný papier do hlbokého plechu vymastíme a vysypeme múkou. Postrúhame približne 1,5kg jabĺk; pridáme kryštálový cukor podľa chuti (moc necukriť, salko je sladké) a mletú škoricu. Premiešame a rozložíme po celom plechu na vymastený a vysypaný papier. CESTO: Vyšľaháme 6 žĺtkov s 250g práškového (môže byť aj kryštálového) cukru, pridáme 1dcl oleja, 1 a pol dcl vody, 250g polohrubej múky, pol prášku do pečiva a sneh z bielok. Cesto vylejeme na jablká. Upečené cesto necháme úplne vychladnúť a vyklopíme pomocou druhého plechu na opačnú stranu – čiže jablká sa dostanú na vrch. Stiahneme papier a na jablká dáme plnku. PLNKA: Jedno Salko sladené varíme vo vode, tak ako je konzerva uzavretá, 2 hodiny, mierne (1 hodinu na jednej strane, potom prevrátime konzervu a 1 hodinu na druhej strane). Úplne vychladené ho vymiešame s celým maslom, alebo dáme pol na pol – čiže pol Palmarínu a pol masla (spolu 250g). Dobre vyšľaháme, natrieme na jablká a na vrch postrúhame čokoládu, alebo posypeme zrnkovou čokoládou. Múčnik je skvelý, ak ho ešte necháme poriadne vychladnúť v chladničke.
Odpovedať
veronice, poznam ten jablcnik...je vynikajuci... :-D
Odpovedať
robievam to raz za rok - na vianoce... bellablond, skus...sice to nie je grilazka, aku si mozno predstavujes, ale ma to k nej blizko...aspon podla mna.. Burizónový závin 200 g burizonov (tuším nejaké 2 sáčky, na začiatok radšej menej, potom prípadne dosypeš) 300 g kryštálového cukru 80 g Hery (palmarinu) 1 sladené kondenzované mlieko Z cukru urobíme karamel, prilejeme kondenzované mlieko a miešame, kým sa v ňom nerozpustí. Porom pridáme pokrájaný tuk a spolu dohladka vymiešame. Do krému pridáme burizony, dobre premiešame a necháme vychladnúť. Zo zmesi sformujeme jeden alebo viac valčekov (môžeme ňou naplniť vrecúška na tlačenku) a na niekoľko hodín dáme do chladu. Keď hmota stuhne, pokrájame ju na tenké plátky. My sme zmes natlačili za polovlažna do srnčieho chrbáta, v ktorom sme mali papier na pečenie. A viem si to predstavit aj medzi tortovymi oblátkami...
Odpovedať
•
Diskusia pokračuje po 1 roku
•
ahojte baby, nevie niekto recept na kokosove pusinky? (kokos, mlieko, muka, cukor, vajce - nieco taketo). dakujem :-)
Odpovedať
•
Diskusia pokračuje po 1 roku
•
a prosim vas kde kupim to mascarpone a kolko to stoji
Odpovedať
Profilova fotka
kburgerin - o mascarpone sa uz pisalo na predchadzajucej strane: anaxamon • 17. aug 2006 o 14:59 mascarpone je vlastne syr....najdes ho teda pri syroch v kazdom vacsom markete..balenie cca 950g stoji svycajne okolo stovky
Odpovedať
950g? nemyslela skor 250g? to by bol velmi lacny:-)
Odpovedať
Profilova fotka
ahoj jana711, ja poznam kokosoveho jeza :-D 300 g polohrubej muky (ja davam len hladku, lebo inu nemam) 200 g kryst.cukru 1 prasok do peciva 1 vanil. cukor 2 vajcia 2 lyzice medu pol hrnceka oleja hrncek mlieka pridam stipku soli a trocha sytenej mineralky (za lyzicu) upiect na 180 stupnov (ca 45 min) ked vychladne potriet marmeladou alebo liatou cokoladou a posypat kokosom :-p :-p :-)
Odpovedať
Profilova fotka
ahojte dievcata, nemate nahodou recept na kolac, tortu toscanella, je to z odpalovaneho cesta plnene pomarancovou plnkou, jedla som to raz cistou nahodou a cistou nahodou nemozem nikde najst recept, pretoze chuti bajecne.....
Odpovedať
1
2
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?