Šalát...dnes sme robili x-)
Kapusta (sterilizovaná červená), tatárka, kukurica, saláma pokrájaná na štvorčeky, zemiaky ( uvarené v šupke) pokrájané na kocky, soľ, čierne korenie. všetko sa premieša a je to x-)
Luciferova ( niečo na večeru pre dvoch ;-) )
4 pekné stredne veľké červené jablká
3 dl červeného burgunského vína
100 g cukru
kúsok škoricovej kôry
2 klinčeky
1 ČL najemno posekaných pistácií
Plnka:
100 g tvarohu
1 PL cukru
1 vanilkový cukor
½ PL strúhanej citrónovej kôry
Postup:
Jablká ošúpte, priečne prerežte a vyberte jadrovníky. Položte ich do misky reznou plochou nadol. Víno zmiešajte s cukrom a nalejte na jablká. Pridajte škoricu, klinčeky a poduste asi 10 min. Vychladnuté jablká naplňte plnkou vymiešanou z tvarohu, cukru a citrónovej kôry. Pred podávaním posypte pistáciami.
ahojte,ja som tu nová a mám recept pre tie čo máte veľa jablk.Po jednej šálke(3dc) krupica,mletý mak a kryštálový cukor spolu zmiešať a 2kg rajbané jablká.na dobre vymastený plech nasypeme 1/3 makovej hmoty,1/2 jablk, zase1/3 maku jablká,končíme makovou zmesou a na vrch narajbeme 25dkg maslo(hera,palmarín).pečieme na 180°Casi 35-40 min.po upečení necháme postáť 4-5 hodín,potom krájame.DOBRU CHUT! PS:recepty vypadajú fantasticky,preštudujem a vyskúšam,nejaké pridám aj ja. :-D
aj chutí výborne.ja som si stiahla recept z internetu a zatiaľ chutil každemu..chyba je len tá,že mi nemá kto čistiť jablká,budem musieť zapriahnuť mladých /nie len jesť ,ale aj makať/. Starší sa učí za kuchára tak praxuje :-D :-N :-(
a ešte ak niektorá rada zbierate recepty a máte záujem o recepty v elektronickej podobe, napíšte mi do ip vaše mailovky a ja vám pošlem na mail. sú to všelijaké recepty.
Kinderkoláč:
1 l mlieka
9 vajec
2,5 balíčka vanilkového pudingového prášku
100 g vlašských orechov
300 g masla
20 PL kryštálového cukru
3 PL hladkej múky
3 PL strúhanky
2 PL kakaa
1,5 PL oleja
100 g čokoládového krému
½ balíčka prášku do pečiva
2 šľahačkové smotany
1 stužovač šľahačky
soľ
Plnka: Z 1 l mlieka, 9 ks žĺtkov, 2,5 vanilkových pudingových práškov a 9 PL lyžíc kryštálového cukru uvaríme puding. Vo vodnom kúpeli ochladíme a po častiach primiešavame k 300 g rozšľahaného masla. Do polovice krému vmiešame kakao.
Cesto: 9 ks bielok so štipkou soli vymiešame na tuhy sneh, do ktorého pridáme 9 PL ( polievkových lyžíc) kryštálového cukru, 3 PL hladkej múky, 3 PL strúhanky , 1,5 PL oleja a 1/2 balička prášku do pečiva. Plech na pečenie vystelieme papierom a potrieme ho olejom. Na spodok rozvrstvíme na hrubo nasekane vlašské orechy a vylejeme cesto. Pri teplote 180° C upečieme do ružova.
Po upečení koláč vyberieme, odstránime papier a koláč vložíme do plechu tak, aby orechy boli na vrchu. Ešte teplý povrch koláča potrieme čokoládovým krémom a necháme vychladnúť. Pripravenú plnku po kopčekoch striedavo ukladáme na koláč. Rozotrieme a uhladíme. Nakoniec si vyšľaháme 2 čerstvé šľahačky s cukrom a stužovačom šľahačky a rozotrieme na povrch. Posypeme kakaom alebo strúhanou čokoládou.
tvarohová torta ( str.28), tri torty ( str.13), Zacharove tortičky ( str.5), čokoládovo banánová torta ( str.16),...stačí preklikať a sú tu super recepty, aj fotky a ked nič zaujímavé nenájdeš, skús tému Receptíky I. ;-)
Ahojte ;-) ja som tu nenašla nejaky receptik na cokoladovy krem do torty. potrebovala by som nieco jednoduche, lebo som poleno, aj korpus som si musela kupit lebo robit nejaky, asi by sme vyhoreli :-N a potrebovala by som k nemu ten coko krem, ak by niekto vedel, bola by som rada ;-) dakujem
ahojte pridam jeden extra super rychly recept. My varievame zvycajne medzinarodnu kuchynu, nie slovensku.
Recept na mexicku kukuricnu polievku- priprava 5 minut.
Potrebujeme rozmrazenu kukuricu, chilli, 3 jarne cibulky- moze byt aj por alebo salotka ked nie je sezona :), trosinku krupice, tortila cipsy.
Vsetky prisady (okrem tortila chipsov) rozmixujeme v mixeri, hodime do hrnca zalejeme zeleninovym vyvarom- varime asi 10 minut, na konci prihodime trosku cerstvych nakrajanych listkov koriandra.
Na spestrenie rozsypeme na pekac tortila cipsy posypeme syrom a dame na 5 minut zapiect do rury aby sa syr roztiekol. zapecene tortily potom nalameme uz pri servirovani do polievky.
Nase navstevy tuto poliveku miluju a my tiez. Je syta a velmi chutna.
Pizzový chlebík
krajce chleba, kečup, pizzové korenie, tvrdý údený alebo neúdený syr, 1 vajce, šunka, vegeta
Na plech dáme papier na pečenie. Poukladáme naň krajce chleba, môže byť aj niekoľkodňový. V miske zmiešame kečup, pizzové korenie a ponatierame tým krajce chleba. Do ďalšej misky nastrúhame syr, pridáme vajce, na kocky nakrájanú šunku a trochu vegety. Všetko spolu vymiešame a natrieme na chlebíky. Vložíme zapiecť do vyhriatej rúry.
Ak sa vam nechce hladat stranky s receptami po nete tak tu su v jednej kope http://www.azet.sk/katalog/recepty/ , ja som z nich presla asi 3/4 a postahovala recepty, prip. ulozila stranky niektore do oblubenych - ked uz cloveku dochadza inspiracia tak si to rada pozeram 8-)