Kategórie

Otázky, ktoré by ste sa mali opýtať svojej cukrárky pri výbere svadobnej torty

Výber svadobnej torty nie je maličkosť, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Okrem vizuálnej stránky treba dbať aj na chuť, ingrediencie, či logistiku v svadobný deň. Viete, na čo by ste sa mali opýtať svojej cukrárky a čo všetko by ste si s ňou mali dohodnúť, aby sa do bodky naplnili vaše predstavy?

V prvom rade je dôležité prísť za cukrárkou s ujasnenou predstavou o Vašej svadobnej torte. To znamená, že by ste mali vedieť odpovedať na tieto otázky:

- Aký je váš rozpočet na tortu?
- Koľko budete mať hostí?
- Aká je téma vašej svadby? V akej farbe bude ladená?
- Aký tvar torty si predstavujete?
- Akú príchuť by ste si zvolili najradšej?
- Akú farbu torty si predstavujete?
- Ako by torta mala vyzerať? Ako by mala byť vyzdobená?

Ak máte jasnú predstavu o svojej svadobnej torte a dohodli ste si stretnutie s cukrárkou, ktorú ste si vyhliadli, nezabudnite sa jej opýtať na tieto otázky.

Ohľadom dátumu svadby
- Máte môj dátum svadby voľný?
- Koľko objednávok prijímate na jeden deň?
- Koľko dní pred svadbou budete robiť moju tortu?

O cukrárke
- Ako dlho sa venujete pečeniu svadobných tort?
- Koľko svadobných tort máte za sebou?
- Viete sa prispôsobiť predstavám zákazníka? / Robili ste aj nejaké špeciálne torty?
- Kto bude robiť moju tortu? (aby konzultácia prebehla priamo s osobou, ktorá bude na torte pracovať)

O designe torty
- Môžete mi ukázať portfólio Vašich tort? (ak nemá zverejnené na internete)
- Robíte torty prispôsobené predstavám nevesty, alebo si môžem vybrať iba z určitých dizajnov?
- Viete mi spraviť tortu podľa obrázka? Platí sa extra príplatok za špeciálny dizajn torty?
- Špecializujete sa na nejaký druh?
- Nemám jasnú predstavu o mojej torte. Viete mi poradiť, aká torta by sa mohla hodiť k téme mojej svadby?
- Mám jasnú predstavu o mojej svadobnej torte. Zmestím sa do rozpočtu?
- Môžem na tortu dať živé kvety? Zabezpečím ich ja alebo vy?

Ohľadom chuti svadobnej torty
- Aké ingrediencie používate?
- Z akých príchutí si môžem vybrať? (čerstvé ovocie, čokoláda, orechy, krém, atď)
- Robíte ochutnávku tort, ktoré ponúkate?
- Aké plnky do torty mi viete ponúknuť?
- Používate maslo, margarín alebo mascarpone?
- Zabezpečíte si všetky ingrediencie sami, alebo mám niektoré ingrediencie dodať sama?
- Ponúkate aj špeciálne bezlepkové alebo vegánske torty?

O objednávke a cene torty
- Ako naceňujete torty?
- Koľko bude stáť torta podľa mojich predstáv?
- Máte nejakú minimálnu cenu torty?
- Účtujete mimo ingrediencií a práce aj nejaké ďalšie poplatky? (doprava, tortové obrúsky, prenájom stojanov či krájacích nožov)
- Do kedy si musím tortu záväzne objednať?
- Platí sa aj depozit? Koľko?
- Kedy sa platí zvyšok torty? (prípadne celá torta, aj keď zvyčajne sa časť za ingrediencie platí vopred)
- Platí sa nejaký poplatok, ak by som chcela zrušiť objednávku torty?
- Čo ak nebudem spokojná s finálnou verziou torty?

O preprava svadobnej torty
- Zabezpečujete prepravu torty vy alebo si mám prepravu zabezpečiť sama?
- Platí sa za prepravu zabezpečenú vami?
- Ak prepravu zabezpečujete vy a torta sa poškodí, čo potom?
- Kedy mi tortu doručíte? / Kedy si môžem tortu vyzdvihnúť?
- Kam treba tortu doručiť?
- Zabezpečujete aj výzdobu stolíka, na ktorom bude torta položená?

S týmto zoznamom otázok by sme mali stretnutie s cukrárkou hravo zvládnuť. Výsledkom stretnutia by mala byť svadobná torta, ktorá dobre chutí, skvele vyzerá a nie sú s jej dodaním žiadne zbytočné starosti :)

Hľadáte nápady pre Vašu svadobnú tortu? Inšpirujte sa týmito tortami:


Autor článku: Jana Martišková / Fotografie: Isifa / shutterstock.com