Chilli po mexicky
oprazime cibulku, tak hodime pol kila chudsieho mleteho masa a na drobno pokrajanu chily papricku (moze byt aj viac, alebo aj nemusi byt, ak niekto nema rad pikantne). Posypeme vegetou, zalejeme trochou vody a udusime do makka (priebezne podlievat podla potreby). Ked je maso udusene, zalejeme rajcinovym pyre (tetrapack cca 400g) a pridame 1 scedenu preplachnutu konzervu kukurice(kto ma rad moze pridat aj scedene a preplachnute 2 konzervy cervenych fazuli). Pridame 3 lyzice kecupu a 2 lyzice kremzskej horcice, par pretlacenych strucikov cesnaku, mletu pariku, oregano a mlete korenie. Pomiesame a nechame prebublat.Podavame s ryzou alebo arabskym chlebom (naplni sa to dnu a posype struhanym syrom. Na to este mozno dat aj 2-3 lyzice kyslej smotany).
vselico :-D zemiakovy salat s reznami, syrovu roladu, plneny sendvic, kolac z listkoveho cesta, ktory drahy vybral z noveho receptoveho casaku, co som kupila na velku noc
dufam, ze v piatok navarim a potom sa budeme aspon 2 dni len bicyklovat a nic ine
vcera som zapojila trochu fantazie pri priprave vecere
bravcove sote v horcicovo-jablkovej omacke:
bravcove masko pokrajame na kocky, ja som davala stehno, osolime, pridame vegetu, cubricu (zmes korenia dostat v hypermarketoch), mlete cierne korenie a osmahneme na oleji.
Stale miesame a cakame, kym maso pusti stavu. Potom pridame horcicu. Dala som obycajnu a nejaku co drahy doniesol nedojedenu zo sluzobky - vyzera ako nieco medzi nasou a dijonskou. Jablka som osupala a vybrala z nich jadrovniky, pokrajala na platky a hodila dusit k masu.
Podliat vodou a dusit do makka. Ku koncu pridat smotanu, este trochu odparit a zahustit kukuricnym alebo zemiakovym skrobom.
Podavat s ryzou a uhorkovym salatom.
my mame vzdy udene, zemiakovy salat, niekedy tiez zvykneme robit syrovu roladu, a zo sladkeho babovka, barancek a tento rok to vyhrala este aj Sacherova torta
aj ja budem robiť sacherku... dnes nepojdem spať kým nebude taká krásna ako na obrázku... :-D
inak šalát, údené s chrenom, rízky, kopec obložených chlebíčkov, syrové misy, biskupský chlebík, bábovky a tak...
no barana samozrejme, takeho krpateho, lebo kto to bude vsetko jest?
kedze bude kolac a baran, nebudem piect nic ine, lebo cez sviatky nechceme nabrat ;-)
made si !!! :-D
u nas tiez klasika : udene masko , pripadne uvarene v sacku :-D , zemiakovy salatik , vela chrenu , kolaciky biskupsky chlebik ako barancek , slane vrtulky , oblozene misy .... a vselico ze sa tri dni ani nepohnem |-| tento rok ideme na chatu ,prvy krat mino domov tak sa bude kuchtit tam... kedze nas tam bude sest musime nejako zjednotit chute a dohodnut sa , mozno objavim aj nejake nove zvyky :-)
mad veru prezrad ;-) ja by som kolkokrat aj daco upiekla ale potom si poviem ze by som to hned aj zjedla atak radsej neupeciem nic...ja som totiz hrozna a ked upeciem daco dobre tak sa to u nas ldho neohreje :-S
väčšina pečenia končí v práci kde si na tom zgustnú kolegovia... a veľmi veľa drobného pohybu mám... nemám vo zvyku ležať pred telkou a nič nerobiť... som z toho nervozna a idem radšej umyť okná... :-D pravidelný pohyb je u mňa okrem behu na autobus dosť tabu... nestíham.. :-(
no tak som bola nakupit masisko na velku noc
okrem reznov so salatom :-D budem robit plnene telacie stehno - urobim si nejaku vajickovo-syrovo-zeleninovu plnku, tu napcham do masa, najskor to osmahnem na panvici aby sa maso uzavrelo, potom to podlejem asi vinom a udusim takmer do konca s rozmarinom.
potom to zabalim do listkoveho cesta a dopeciem v rure :-p
a udene kare s kostou uvarim v coca-cole (raz to robila nigella a vyzeralo to veelmi dobre) s klincekmi a trochou rumu alebo vina a to sa bude potom podavat na studeno
Ja planujem robit nase tradicne velkonocne pochutky co sme mavali este za starych cias u babky.
A to samozrejme sunku, vajicka, klobasky, velkonocnu hrudku (niekde to volaju syrek), nejaky chutny kolac a to je asi vsetko. To budeme mat na ranajky v nedelu + pondelok a na obed samozrejme rezne a skusim aj salat aj ked moj drahy kysle uhorky neznasa tak asi bez.
Baby,
prave mi dosli od kamosky nejakych 12 receptikov vo worde aj s obrazkami, tak keby ste chceli, mozem poslat na mail.
Su tam nejake maska a dezerty, take slavnostnejsie sa mi to vidi....
baby, potrebovala by som nejake osvedcene receptiky na nejake trvanlive pecivo, a nejake zakusky, kedze som si zabudla moje receptiky doma :-( a potrebujem nieco upiect na sviatky
prosim pomozte mi kde nieco najst