a pridavam vynikajuci pac na grilovanie - davkovanie od oka :-)
rozpucit cesnak(my sme dali dva mesiaciky), pridat 3 polievkove lyzice (PL) medu, 3 PL konaku, 3 PL chili omacky, trosku sladkej papriky, trosku kari korenia, trosku soli a vegety, trosku kecupu. Nakladali sme do toho kuracie kridelka a stehienka, je sice pravda, ze ten med sa v tom trosku pripekal, ale o to lepsia a chrumkavejsia bola korka :-) na to, ze tam islo tolko chili omacky to nebolo az take stiplave ... dobru chut
vcera som si spravila taku sikovnu veceru, kedze sme prisli neskoro domov.
Mali sme v chladnicke uvarene spagety, tak som si do nich iba dala konzervu s tuniakom, troska majonezy a postruhala navrh parmezan a uz som mala veceru:-)))
Mi sme si tiez spravili fajny obed-veceru v zahrade:pecene kuracie stehna,carry ryza,zeleninovy salat z fetou a varena kukurica.
Pecene kuracie stehna:kuracie stehna som dala do pacu-olej,sol,korenie,paprika,chilly korenie a med.Potom uz len upiect do chrumkava-mnam :-p
Salat:nakrajame salat,paradajku,uhorku,redkovku,papriku a kocky fety-dobre,chutne ,letne a zdrave ;-)
Carry ryza-opecieme cibulu,do toho pridame nakrajanu cer.papriku,pridame ryzu,sol,curry korenie,zalejeme vodou a dusime pod prikryvkou kym ryza nezmakne.
Varena kukurica:to asi viete :-D
vcera som si robila rybycku a je mnam mnam.......
polorozmrazene file dame na plech / pekac, potrieme troskou premackaneho cesnaku, osolime, posypat troskou kminu, na to platok slaninky a poliat roztopenym maslom a cele to zapiect na 200°C na 15 - 20 minut, ked to je podavame to s platkom citronu a posypeme petrzlenovu vnat, spravila som ako priloho k tomu zemiaky zapecene v trube s nivou postruhanou
jednoduche, rychle a mnam :-p x-)
Krkovička s čiernym pivom
800 g krkovičky
10 plátkov slaniny
3 cibule
4 strúžky cesnaku
1 čierne pivo
olej
čierne korenie
soľ
Na plech nalejeme trochu oleja, položíme vykostenú, osolenú a okorenenú krkovičku. Na mäso poukladáme plátky slaniny, cesnaku a koliečka cibule.
Rovnakým spôsobom naukladáme durhú vrstvu, všetko zalejeme pivom a prikryjeme alobalom.
Pečieme pri 250 stupňoch asi 1 h 30 minút.
saria
je to uplne super, ta slaninka nema hybu v tom......aj milacik si pochvaloval, ale potom mu bolo tazko z cesneku, ale mne to nic nespravilo, so srotovnik veliky x-)
Pre Kubka a ostatné zeleninové kralovné *dressing na salatiky*
Poriadne zmiesat: lyzica olivového (alebo normalného oleja), lyzica octu (vinny, balzamikovy, aky mate...., ale pozor na jeho silu), 2 lyzice vody, trosku horcice(tak polovicka cajovej lyzicky, uplne idealna je francuzska dijonska horcica, ale aj slovenska, plnotucna je OK), sol, sojova omacka (2-3 kvapky podla chuti), korenie. Obmiena sa bylinkami podla chuti (variabilné, vzdy dodaju inu chut, napr.oregano, bazalka....), nasekana pazitka, nadrobno nakrajana cibulka....Fantazii sa medze nekladu....A ak ten dressing chcete"pofrancuzstit", dajte don cajovu lyzicku majonézy, poriadne vymiesajte a uzivajte si.... :-p
UNCLE BENS
1 kg cibule
1 kg papriky pridaj
4 - 5 feferónky
1 kg paradajok ošúpaných /daj do horúcej vody/
3 strúčiky cesnaku
1 veľká konzerva kukurice a šampónov
½ kg zelených uhoriek bez zrniek vydlabaných
1 veľký paradajkový pretlak ½ litra
1 dcl octu
1 dcl oleja
5 dkg soli
20 dkg cukru
Všetko spolu pokrájať na kocky a variť 20 minút za častého miešania. Dať do pohárov a sterilizovať 20 minút pri 90 C.
Mäsovo-zeleninová zmes na špagety
Materiál:
1 kg rajčín /môže byť aj viac/
1 kg paprík
5 veľkých cibúľ
1 hlávka cesnaku
Masu spolu pomlieť, povariť, prepasírovať a rozmixovať na hladkú hmotu.
Potom pridať:
1 PL sladkej papriky
1 KL pálivej papriky
1 KL mletého čierneho korenia
Odobrať z uvarenej zeleniny 2-3 dcl do toho pridať koreniny, povariť a vmiešať znovu do hladkej zeleninovej hmoty.
Mäso:
½ kg bravčového mäsa
½ kg hovädzieho mäsa pomlieť, pridať cesnak, podliať vodu, variť do mäkka bez masti asi ½ hodiny. Potom pridať do zeleninovej hmoty a spolu variť ½ hodiny. Potom dať do fliaš /8 ks 3 dcl/ a sterilizovať ½ hodiny pri 100 stupňoch C.
Nugát
3 kg očistených a postrúhaných jabĺk, 4 dl vody uvariť a rozmixovať na kašu. Potom pridáme 10 dg kakaa, 1 vanilkový cukor, 75-80 gr kryštál.cukru /závisí od sladkosti jabĺk/ a 1 veľkú várovú čokoládu /250 gr/.Po vychladnutí pridáme 3 Zlaté klasy a znovu povaríme. Naberieme do pohárov a cca 15 min. sterilizujeme.
baby ak mate zaujem prave sa mi do ruky dostali rozne recepty vo worde>
SALATY, Tvarohove zakusky, zavaraniny - specialne, pomazanky, zakusky, slane pecivo, cestoviny, recepty so syrmi
ak niektora chcete, poslem mailikom