No to su dobroty. :-p Mangel bude mat narodky tak asi spravim nieco z toho.
A nejake dobre letne salatiky sa nenajdu?
Ja som robila tento tyzden grecky ale to asi pozna kazdy. Velmi chutny.
Tiez robim hrncekovy kolac - najskor cele vajcia spolu s cukrom, potom ostatne. Davam aj vanilkovy cukor a prasok do peciva, a je velmi dobry ked date nakoniec 3 lyzice mlieka a lyzicku rumu :-)
baby nemate nahodou nejaky mnam recept na krem do torty??? drahy mi slubil, ze mi k narodeninam upecie tortu, ale nechcem taky klasicky maslovy nevareny..... dufam, ze to zvladne :-D
Hrnková bublanina (možno upéct i jako bábovku - vylít 2/3 těsto do formy, pak zbytek obarvit kakaem):
2 vejce, 1/2 hrnku cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka (může být i perlivá minerálka - koláč krásně "vyskočí"), 2 hrnky polohrubé mouky (nebo 1 a 1/2 polohrubé a 1/2 hrubé), 1 prášek do pečiva, ovoce
Sonula, dělala jsem teď šlehačkový krém na řez: 0,25 l šlehačky ušleháš se ztužovačem, kysanou smetanu s 1/2-1 vanilkovým cukrem (záleží, jak sladké máš ráda, půl cukru stačí - krém je pak osvěžující a kyselkavý) a obojí lehce smícháš dohromady.
nsoci, no mlieko som zabudla... tak ešte 2 deci mlieka... a vajíčka nešľahám...resp šľahám spolu, všetko pridávam, vyšľahám zmes, nalejem na pomastený a pomúčený plech a posypem ovocím. hotovo.
doslo mi mailom.. Vyzera ako tiramisu po slovensky.. :-D
Na najlepšiu tortu bez pekáča potrebujeme:
tortovú formu s priemerom 23 cm
mixér s metlou na šľahačku
22 podlhovastých piškót - počet sa mení podľa veľkosti formy
silnú kávu
rum
2 nátierkové maslá - v lepšom prípade bez papriky a pažítky
2 smotany na šľahanie
cukor - vanilkový je lepší než obyčajný
kakao
Uvaríme silnú kávu. Takú silnú, že sa nedá piť. Rozhodne nie instantnú. Ak nemáme žiadny kávový stroj, stačí zalievanú precediť. Necháme vychladnúť.
Nátierkové maslá vyklopíme do veľkej misy, zasypeme 5-6 polievkovými lyžicami cukru a zalejeme smotanou. Šľaháme elektrickým šľahačom, kým narátame do 90. Pre tých, čo sa mýlia a namiesto počítania sa začnú modliť 3 Otčenáše, 2 Zdravasy, jedenkrát Sláva. Stačí, máme hustý krém.
Tortová forma je vhodná, lebo sa v nej dezert dobre porciuje. Môže byť, samozrejme, aj hranatá s odnímateľnými okrajmi. A môže byť aj iná s neodnímateľnými okrajmi, potom je jediný vhodný spôsob podávania z jednej misy veľkou lyžicou.
Dno formy pokryjeme piškótami, niektoré treba aj nalámať. Dôkladne polejeme kávou. Dôkladne polejeme rumom. Dôkladne je viac, ako by sme si mysleli, že sa dá, ale skončíme skôr, než bude tekutiny viac ako piškót.
Na piškóty kydneme polovicu krému, uhladíme, olížeme lyžicu. Druhá vrstva piškót je rozložená a zaliata rovnako ako prvá. Druhá polovica krému je kydnutá rovnako ako prvá a uhladená hladšie ako prvá. Lyžica je olízaná ako prvýkrát, zvyšky krému z misy sa vydolujú ľahšie prstom.
Uhladenú tortu dôkladne posypeme cez sitko kakaom. Aspoň milimetrovú vrstvu. Posýpanie v tejto fáze má tú výhodu, že kakao od krému navlhne, takže pri jedení hrozí zadusenie sa len pažravosťou, nie kakaovým práškom.
Zákusok potrebuje odpočívať cez noc v chladničke. Na druhý deň sa krája ako torta. Nikto nevie, koľko vydrží, lebo nevydrží viac ako 10 min po vybratí z chladničky.
:-D
..ja som ten slovensky tiramisu uz davno dostala mailom, tak som ho poslala kolegyni a ona ho skusala, povedala ze bol veeeeeelmi dobry...a ze jej ho brat skoro cely zjedol na posedenie :-D :-D
ahojte dievcata, mam na vas prosbu, v tomto uzasnom teple je dobre osviezit sa zmrzlinou, :-p Ja som raz skusala pripravit zmrzlinu doma, urobila som ju z mlieka, ale nakoniec bola sama voda, pretoze odtucnene mlieka maju asi malo tuku ci smotany, a potom to tak dobre nechuti ;-( . Skoncila v kosi. Robi niektora z vas zmrzlinu doma, alebo ju len kupujete hotovu v obchode? Ak ano, podla akeho receptu, mozete sa podelit?
here we are:
Čokoládová zmrzlina
250ml smotany na šľahanie
2 celé vajcia
2 žĺtky
2 PL rumu
100g horkej čokolády
1 bal vanilkového cukru
Smotanu vyšľaháme a dáme do chladničky. Čokoládu roztopíme nad parou, vajcia, žĺtky a vanilkový cukor šľaháme nad parou do peny, odstavíme, miešame do vychladnutia; primiešame roztopenú čokoládu a rum (môžeme vynechať); nakoniec pridáme šľahačku a odložíme na 8 hodín do mrazničky.
Variácia č.1: namiesto horkej čokolády použijeme bielu čokoládu
Variácia č.2: na polovičku šľahačky použijeme horkú, na druhú polovičku bielu čokoládu, do kelímka nalejeme najprv bielu hmotu, potom opatrne tmavú, jemne premiešame a vytvoríme mramorovú
:-p :-p :-p
dievcence neviete poradit nieco dietne co si mam dnes uvarit na obedik, lebo uz4den ma dietku lebo mam brusnu chripku, a co zjem tak lietam :-D tak neviem co mam jest lebo osm taka vyhladovana ze az :-D
yona: a keby si si skúsila uvariť takú akože polievku - uvariť zeleninu a ten vývar vypiť? vlastne ako normálnu zeleninovú polievku to urob, ale nedávaj si tam veľa hustého -zemiaky, cestovina.