Ahojte všetky zbehlé domáce paničky...
Som nútená často variť (pre dedka, ktorý s nami býva), ale fakt je, že variť neviem...
Pozrieť si recept a po krokoch ho spraviť, to zvládam, ale chýbajú mi všelijaké tie triky a know-how... proste babské rady... A tak reku založím tému.
Napr. rady typu - čo urobiť, aby sa v polievke neztrazila smotana, ktoré korenie k čomu a kedy,... také veci, čo sa v receptoch nenájdu.
Verím, že nie som jediná... Tak snažne prosím všetky kuchárky na fóre, aby prispeliaspoň riadkom... a ďakujééééééééééééééééééém!!!! x-)
ahojky.super tema.ja tiez varim malo a skoro vobec,ale ked ma kopne muza tak to dopadne celkom super.ked dusim maso tak sa snazim pridat vsetky koreniny ktore najdem.a dopadne to celkom super.pa :-) :-)
babusky, ked som mala sest rokov tak som si strasne presolila prazenicu(podotykam,zebola z jedneho vajca....to asi aby som sa neprejedla:)tak mi to nechutilo a svojou detskou logikou som tam nasypala praskovy cukor ze aby sa to vyrovnalo....nikdy to neskusajte :-p :-p :-p :-p
hm ja variť viem tak dobre jak spať, :-D :-D mna to bavi,je to pre mna relax,ale napr.chapem aj svokru,ma tri dospele deti a nevie ani varit ani piecť,jej niekedy pokusy dopadnu fakt hrozne,ale je dobra zas v inych veciach,to si treba povedať ;-)
mnam mnam bryndza, ja som robila v nedelu rozteky plnene bryndzou a syrom. z listkoveho cesta...:-)
zobrala som aj do roboty kedze som male tesne po meninach a tak sa zaprasilo...som bola cela stastna:-)
erv daju sa samozrejme robit z hociakeho cesta ale toto je taka rychla variata.
Moja mutti napriklad vyraba take super maskale...z chleboveho cesta posypane vseliakymi somarinkami ako sezam,lan rasca a specialne pre mojho draheho s chilly pastou:-)
no jasne listkove je rychle,ja mam z neho rada nivove tastičky,babke robim nugatove,tie aj drahy ma rad,bracha vanilkove a otec tvarohove,lekvarove rozteky takze kazdy si najde to svoje ;-)
k tej prazenici ma napadlo - na ake sposoby jedavate "chleba vo vajci" (svagrina to vola "bundáš" :-D ), ja:
- len tak bez nicoho
- potrete horcicou a posypane nakrajanou cibulkou
- jedla som uz aj posypane praskovym cukrom (u kamosky, dalo sa :-) )
Ja mam najradsej rohliky vo vajicku, mnam este lepsie ako chlieb. A to bud len tak posolene, s kecupom alebo tavenym syrom. :-p
Moj Guy ma chlieb vo vajicku najradsej so slaninou (no Anglican sa nezaprie :-D ) a to si cele poleje takym sladkym syrupom co tu mame tzv. Golden Syrup. Este som to neochutnala, mne to vobec nevonia.
ja strasne milujem biely ovci syr ten vrzavy neslany, oco ked chodil na oravu, vzdy isiel nejakemu bacovi a cely pecen doniesol, jak sme doma mastili x-)