Pomóc! Neviem variť. Dajte nejaké tipy a triky.
19. aug 2006
•
Páči sa mi to
|
Som nútená často variť (pre dedka, ktorý s nami býva), ale fakt je, že variť neviem... Pozrieť si recept a po krokoch ho spraviť, to zvládam, ale chýbajú mi všelijaké tie triky a know-how... proste babské rady... A tak reku založím tému. Napr. rady typu - čo urobiť, aby sa v polievke neztrazila smotana, ktoré korenie k čomu a kedy,... také veci, čo sa v receptoch nenájdu. Verím, že nie som jediná... Tak snažne prosím všetky kuchárky na fóre, aby prispeliaspoň riadkom... a ďakujééééééééééééééééééém!!!! 
20. mar 2006 o 16:47 • Svadba bola v júni 2006
•
•
Páči sa mi to
|
||||
 Pridaj príspevok
|
|
ked presolis polievku, daj do nej jeden cely zemiak alebo mrkvu korenie davam podla nuchu a obcas si aj liznem
20. mar 2006 o 16:49 • Svadba bola v júli 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
2. ak pripravuješ kvások (droždie, mlieko, cukor), nemanipuluj pri ňom so soľou... kvások nevzíde. 3. koláč je upečený, keď po vpichnutí špajdle do cesta na špadli neostane mokré cesto, len omrvinky.
20. mar 2006 o 16:53
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
ak mäsité, tak oregano, estragón, provensálske, do zemiakov rascu, na karfiol a brokolicu muškát.
20. mar 2006 o 16:56
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
)Salat sa nekraja, ale trha, a treba sa zbavit hlubu a tych hrubsich casti, lebo tam su sustredene skodlive latky (hnojiva atd). Ked varis ryzu, najprv si ju na troske oleja opec do priesvitna a potom zalej VRIACOU vodou, osol, pridaj cibulu a nechaj dusit do makka - nemiesaj! V pripade potreby dolej este vodu.
20. mar 2006 o 17:21 • Svadba bola v máji 2006
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
...hned si to aj tlacim...
20. mar 2006 o 17:41 • Svadba bola v septembri 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 17:43 • Svadba bola v júli 2015
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 17:44 • Svadba bola v septembri 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
no moje postrehy kvasok - daj vykysnut na teple miesto...niekde nad radiator napriklad z bielkov sneh nevyslahas, ked su teplejsie. chladne bielka mas za chvilocku... a skus experimentovat a varit intuitivne... ze toto sa mi k tomu hodi,tak to skusim... vtedy to mna zacalo bavit a teraz si myslim, ze varenie je hotove umenie ked sa ti zhrckovatie muka, ktorou zahustujes polievku, prepasiruj ju cez sitko... problem je vyrieseny... a s tymi koreniami je to pravda... moje naj su bazalka, oregano, tymian, provensalske. kolac (cesto) -aj len taky hrncekovy jednoduchy- mozes skvele inovovat, ked pridas do cesta napr skoricu...ma hned inu chut... a sampiony vzdy pouzivaj cerstve...chut je neporovnatelna
20. mar 2006 o 17:44
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
..ale mozno mate ine skusenosti... osobne este neviem rozlisovat vonave a nevonave korenie
20. mar 2006 o 17:50 • Svadba bola v júli 2015
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 17:57
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
ale aj tak najradsej pouzivam bazalku s cesnakom.Btw: niekde som pocula, ze ak cesnak nerozdrtite, ale len nakrajate na drobno, ma lepsiu a vyraznejsiu chut.
20. mar 2006 o 18:12 • Svadba bola v júli 2015
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
Napr ja dokoncievam privarky tak ze sprazim trochu cibulky a cesnaku pokrajaneho na kolieska a na konci varenia jemne vlejem do privarku aby sa mi zasa nerozbila ta cibulka a nevosla do privarku ale ostala len na vrchu takze len jemne pomiesam
20. mar 2006 o 18:16 • Svadba bola v auguste 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
Fakt sa korenie dáva až na koniec - po dovarení? Ako robiť pečienku? Nejaký recept na polievku... (len tak všeobecne, nejakú zeleninovú alebo akú).... Ďakujem, ste zlaté, píšte ďalej, ja si to vytlačím a pripnem na ladničku...
20. mar 2006 o 18:28 • Svadba bola v júni 2006
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
no, neviem, neviem... ved to jedlo nestihne tie chute "nasat"! to by som nerobila!
20. mar 2006 o 18:35
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 18:39 • Svadba bola v júni 2006
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 18:41
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 18:42
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 18:44 • Svadba bola v novembri 2006
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 18:50 • Svadba bola v auguste 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 18:57 • Svadba bola v júli 2006
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
Do vody počas varenia brokolice pridaj chlebové kôrky. Nebude tak páchnuť a ostane pekne zelená. Ak pridáš pri varení roštenky do vody trochu sódy bikarbóny, krásne zmäkne.
20. mar 2006 o 18:57
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 18:58
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 18:59 • Svadba bola v auguste 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 19:05 • Svadba bola v septembri 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
inak ste perfektnee.
20. mar 2006 o 19:07 • Svadba bola v júli 2015
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 19:10 • Svadba bola v auguste 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
no a ci zakrat alebo nie, to zavisi od toho, aku mas ruru. a aj od toho, ake velke je kura. ale ja napr. taketo kura nepodlievam. ak predsa, tak velmi malo. uplne super je, ak ho oblozis pokrajanymi zemiakmi a vsetko to robis na masle. a zaemiaky, samozrejme, ochutis...
20. mar 2006 o 19:12
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
20. mar 2006 o 19:31 • Svadba bola v auguste 2005
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
http://www.couvarit.sk/main.php?id_menu=4463&firmy_slovenska_flag=0
20. mar 2006 o 20:06
•
•
Páči sa mi to
|
||||
|
najprv ho treba dobre posolit a pokorenit - aj zvnutra aj zvonka, a dnu ked sa daju nejake bylinky - napr. tymian, tak ti bude kuriatko krasne vonat
20. mar 2006 o 20:24 • Svadba bola v máji 2006
•
•
Páči sa mi to
|
||||
| • |
Tvoj príspevok
|
|
|||
Pridaj fotky
•
Pravidlá prispievania do fóra
|
|||
Podobné diskusie
-
Narodeniny + svadba
1. mar 2016 • 3
-
Vie mi niekto zabezpecit ovocne stoly na svadbu do Spisskej Novej Vsi asi pre 120 ludi?
17. okt 2014 • 2
-
Mamičkin synáčik. Aký je váš manžel?
31. mar 2015 • 6
-
Lesk na zväčšenie pier (lip plump). Máte skúsenosti?
21. jún 2016 • 87
-
Popraskané gélové nechty. Aké sú možné príčiny?
5. júl 2014 • 17
Mária a Ľuboš
Soňa & Michal
Svadobné tabuľky na objednáv...
Svadobné prípravy D&R
Romantické, nežné sezónne kv...
