Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Svadobné menu

Čo poviete na takéto svadobné menu?

Zobraz úvodný príspevok
Profilova fotka
Takze ja si to predstavujem asi takto: Predjedlo vynechavame, nakolko mame sobas o 17, cize zbytocne vela jedla nahustit do tych hodin hostiny. Takze rovno slepacia polievocka, prve jedlo: Plnený rezen Cordou blue, americke zemiacky, kapustovy salatik a zeleninova obloha druhe jedlo: svieckova s knedlou domacou tretie jedlo: svedske stoly: kapustnica, grilovane dolne stehienka a zeleninovy salatik s mozarellou a spisske pirohy. Co na to poviete? Vopred dakujem za radu a Vase typy.
Odpovedať
1
2
3
@meduzka18 teraz bez toho ako sa to serviruje...ja som este ani v jednej luxusnej restike nevidela svieckovu....a to ja neodsudzujem toto jedlo.....svieckovu od maminy mam tiez rada :))) veeeeelmi.....a inak podla mna zalezi aj od kraja....to servirovanie jedal byva ine....
Odpovedať
Profilova fotka
@saintovci ano v tych luxusnych restauraciah nebyva, ale mala som na mysli lepsie a kvalitnejsie restauracie s dostupnymi cenami pre beznych ludi (asi som pouzila nevhodny vyraz). My sme s manzelom uz tiez pochodili vela restauracii kedze sme tiez obaja gurmani a v tych kde svieckova v ponuke bola tak sa servirovala takto. Ale mas pravdu, zalezi aj od kraja, mozno aj krajiny. My zijeme v Prahe, tu je svieckova velmi oblubene jedlo, takze sa asi aj viac najde v ponuke. Len som chcela povedat, ze je to bezne servirovanie a trosku som prekvapena, ze ta az tak ta slahacka zarazila. ;-)
Odpovedať
@meduzka18 mozno preto, ze na to nie som zvyknuta....a poviem pravdu, ze tieto tradicne jedla mam rada iba na sposob mojej mami :D a ta slahacku nikdy nepouzivala......v restike som to nemala moznost ochutnat.....ale poviem vam, asi to nepatri do tejto temy, ale ja mam tiez cudne kombinacie.....ja som sice gurman velky, a jedlo si vychutnavama milujem..najma talianska kuchyna a francuzska....ale ja dokazem doma take kombinacie zadelit, ze by sa 99% ludi chytilo za hlavu :D preto som nazoru ako komu chuti....a nikoho nechcem presviedcat, ci je neico dobre abo zle....iba hovorim co by mne chutilo abo nie
Odpovedať
Profilova fotka
@saintovci presne tak, ja mam tiez niektore kombinacie, ktore inym pripadaju cudne alebo zase aj bezne jedla, ktore by som nikdy nezjdela. :-) Ako pises, kazdemu ako chuti. :-) Inak talianska kuchyna je aj u mna top. My sme sa aj s manzelom smiali, ze v minulom zivote sme asi boli taliani, lebo milujeme ich jedlo aj celkovo krajinu. Tam by som sla na dovolenku aj kazdy rok. :-)
Odpovedať
@meduzka18 ja talianov az tak nie, ale kuchyna...ojojoj.....milujem to....aj prave teraz sa napchavam proscuitom :-D
Odpovedať
@saintovci @meduzka18 svieckova je ceske jedlo, preto u nas sa moc nepodava (a ak ano, tak nie je velmi dobra), ani v obyc. restaraciach, v cechach naozaj od dedinskej krcmy po luxusnu restauraciu ju maju vsade...
Odpovedať
Profilova fotka
@marienkakf jezis, aku chut som teraz dostala na svieckovu!to je asi moje najoblubenejsie jedlo :-)
Odpovedať
Profilova fotka
@jasminet my sme mali sviečkovú ako druhý chod a bola vynikajúca - najlepšia voľba čo sa týka výberu 2. jedla. A minulý rok som bola kamoške na svadbe a tiež mali sviečkovú a bola výborná. Takže záleží aj od reštaurácie a kuchyne ;-)
Odpovedať
@najinka xi, by si to ani necakala, ze?! Mne mamina minule urobila vegetariansku verziu - len udusena korenova zelenina, slahacka a dochutene.. Joj, to bolo!
Odpovedať
Profilova fotka
@marienkakf mnam! mne uplne staci omacka s knedlikom, to maso ani nemusim :-D
Odpovedať
Naše menu bolo: večera 17:30 slepačia polievka kuracie prsia plnené kačacou pečeňou na brusnicovej omáčke, štuchané zemiaky 19:00 dezert a káva svieži tvarohovo-ovocny dezert studené misy na švedskom stole 21:00 - sunka, syry, miešaný šalát 22:00 krajanie torty 23:00 kapustnica svadba bola od 16:30 (obrad) do 2:00
Odpovedať
Mozno dam mimo temy ale riesili ste si niektora aj svadobnu tortu? Kolko stala? Ja som si vybrala 3 poschodia hranatu a cukrarka ze 300€ ;-(
Odpovedať
Článok sa načítava...
Profilova fotka
Nase menu bolo taketo> predjedlo bolo mozzarella prekladana s paradajkou, polievka slepacia s nitovkami a hlavne jedlo boli bravcove medajlonky s dubakovou omackou, k tomu zemiaky, ryza a obloha. Svokra nam spravil aj dezert / ovocny kolac so zelatinou, pouzila bobulove ovocie. No a potom o 22,00 krajanie torty. Svedske stoly - sunkovo-syrove misy, ovocie, kuracie rezne na prirodno, bravcove vyprazane, ryza, majonezovy salat, divinovy gulas s domacimi knedlikmi a o pol noci kapustnica.... :-)
Odpovedať
Profilova fotka
Mimochodom 300 eur za 3. posch. tortu sa mi zda dost vela. My sme mali 2. posch. a stala 120e.
Odpovedať
@malatamara ahoj, moja cukrarka rata 12 eur/kg. Cize nie je to o poschodiach, lebo my sme si mohli vybrat, ci chceme 2- ci 3 poschodovu...300 eur sa mi zda velmi vela.
Odpovedať
@sslavulka Len neviem koľko kg toho potrebujem to ako mám preboha vedieť odhadnúť... už som z toho ... :-x A mali ste maslo alebo margarín v kréme? Nevieš? Lebo tá cukrárka sa ohradila, že ona nepoužíva namiesto mlieka vodu a namiesto masla margarín. Viem že v cukrárňach to tak robia...
Odpovedať
Profilova fotka
@malatamara ja len ako amatér ti poviem, že za 1 kg sa väčšinou ráta 10 € čiže 30 kilová torta by to musela byť =-) ja pečiem iba pre blízke okolie ale tiež som veľa hľadala kde koľko chcú za torty... okrem toho aj ja používam iba maslo, mlieko, dokonca aj domáce vajíčka zháňam či krém robím zo šľahačky aby bol jemnejší a ľahší... a nikdy som neprerobila... nájdi si inú cukrárku :-) 8-)
Odpovedať
@hlaura Ďakujem za pomoc. No rozmýšľala som teda že dám štvorcovú 30x30 + 20x20 + 10x10 tak som jej ešte napísala, som zvedavá čo mi odpíše :-S
Odpovedať
•
Diskusia pokračuje po 1 roku
•
Skúsim nadviazať na túto tému. Svadbu plánujeme na jeseň 2016. Ešte len si zvykám na titul snúbenky :) Viem však, čo sa papanice týka, že určite svadbu budeme riešiť skôr štýlom posedenia (cca do 22,00h). Ako pri tomto čase ponúknuť hosťom (približne 50 osôb) rezne so šalátom (otázka 1 - ako prvé jedlo? snáď by sa to dalo esteticky naservírovať na tanier, s hosťami by problém myslím nebol žiadny, poznáme si ich - jedna pankreas diéta a jedna laktóza by bola riešená samozrejme inak) a pečené prasiatko (otázka 2 - ako druhé jedlo+grilované kuracie stehná, zeleninové obloženie, chlieb - stretli ste sa s tým, že by to niekto "posekal" už na misy pre cca 8-10 ľudí?). Švédske stoly vzhľadom k dĺžke hostiny (sobáš by som chcela trošku skôr, cca o 14,00tej) asi nemajú moc význam. A teda otázka rozpočtu, je moja vízia (podľa chutí drahého, veľmi by sa potešil) nákladnejšia ako dva chody iné? (myslím hlavne to prasiatko takýmto štýlom naservírované). Pred sobášom by bol asi guláš alebo klasické obložené misy, syrová roláda a podobne... po sobáši následne polievka a hlavné jedlo.... Som už nejaká domotaná... chvíľu sa mi to zdá veľa, chvíľu málo (keby sa papalo povedzme o 15,30 - alebo16,00 a druhé o 18,30-alebo19,00..., to by som na 6tu asi kolegyne pozvala z práce...) - či do desiatej ešte potom niečo, aspoň ovocné misy dať+jednohubky či čo... Budem rada za každý názor ako to vymyslieť, doplniť. Moc informácií som asi podala :D
Odpovedať
Profilova fotka
podla mna fajn menu budes mat :-)
Odpovedať
Profilova fotka
ani som netusila ze vybrat menu na svadbu je celkom aj komplikovane :-)
Odpovedať
Profilova fotka
Podľa mňa presne ako píšu ostatné. Ale nechaj predjedlo. Nieje to len o bontóne. Predjedlo už býva nachystané na stole keď svadobčania zasadajú a môžu začať jesť všetci naraz. Zároveň ich už trochu nasýti a v momente keď obsluha nosí šalší chod, niesú už veľmi hladní. Vynechaj druhé jedlo, tým len narušíš zábavu a aj tak to nikto neje. Ale ak veľmi chceš sviečkovú s knedľou, môžeš aj tú dať na švédske stoly. To sa dá urobiť. No a švedske stoly sa zase môžu vyložiť aj skôr (aby ľudia neboli hladní, ale to asi nehrozí) a obsluha ich predsa bude pravidelne dopĺňať.
Odpovedať
Profilova fotka
@akiram85 najlepšie by ti mali vedieť poradiť tam kde bude to posedenie
Odpovedať
@akiram85 co sa tyka toho prasata, to nam neodporucali, takisto okolo 50hosti budeme mat.. pretoze pre 50ludi je to velmi velke prasa a mas z neho vela odpadu.. a oni uctuju cele prasa, ale predpokladam ze hlavu, paprcky, vnutornosti ako creva a ostatny odpad jest nebudete, len to dobre chude masko.. cize velmi nakladne za malo masa.. radsej by som nakupila uz len tie kusky bravcoveho ktore sa urcite zjedia a tie grilovala... a inak ze planujes hostinu do 22. a to potom hostom oznamis, no tak je 22, uz chodte domov? podla mna zabava sa okolo tej 22 este len rozbieha..
Odpovedať
Profilova fotka
Fajn budes mat :-)
Odpovedať
Profilova fotka
my sme mali svieckovu a vsetci boli nadseni. Resp. sme dali ludom na vyber medzi dvomi jedlami a vacsina volila svieckovu. Bola vynikajuca a pripadalo nam to slavnostnejsie ako nejake rezne alebo plnene kapsy a podobne. Niekto povie, ze je to prilis obycajne, ale v restike kde sme to mali ju spravili famozne a sme radi za ten vyber. A tiez bez predjedla, lebo sa nam to zdalo zbytocne.
Odpovedať
Profilova fotka
@samantha1313 my sme mali 38ludi a mali sme prasa, tusim 22kilove. Tiez nam vraveli, ze nas je malo, ale my sme ho proste chceli, tak nam ho spravili. Zopar porcii sme rozdali na konci, co zostali, ale inak sa tomu ludia velmi tesili. Pripadalo im to take wau
Odpovedať
@ekyna a mali ste okrem toho aj nieco ine? napriklad svedske stoly, alebo iny hlavny chod? .. ale pokial boli hostia spokojni, nie je co riesit?:)
Odpovedať
Profilova fotka
@samantha1313 mali sme polievku, a tu svieckovu. Aj to ludia ledva zjedli. Potom priniesli kolace, slane pagace a nakrajany melon, kedze to bol v lete, tomu sa ludia velmi potesili. A potom sme mali o 22 to prasa a ludia boli dost malo hladny, takze podla mna netreba zbytocne vela jedla
Odpovedať
@samantha1313 vsetci budu vediet dopredu o casoch,bude to tak z vaznych zdravotnych a tym padom rodinnych dovodov a nie z rozmaru... uvidime ako to urobime... ale dakujem za rady
Odpovedať
1
2
3
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?