Svadobné menu pre celiatikov a vegetariánov

Ahojte, prosím poraďte aké menu ste dávali na svadbe pre vegetariánov a celiatikov? Našla som fóra na túto tému, ale tam bolo len či brali na celiatikov a vegetariánov ohľad čo sa týka jedla.... Poprosila by som konkrétne príklady, ako sa dá zostaviť chutné menu aj pre ľudí, ktorý nemôžu to čo ostatní hostia. Ďakujem :)
Odpovedať
Profilova fotka
A koľko budeš mať takých hostí?
Odpovedať
@miricaj Len dvoch - jeden celiatik a jeden vegetarián ... ale chcem aby aj oni z toho niečo mali
Odpovedať
tak asi by som sa spytala v restauracii alebo kde to budete mat, ci maju take nieco v ponuke a popripade co by boli schopni pripravit
Odpovedať
Profilova fotka
My mame iba jedneho vegetariana a to mojho muza mamu - takze to nemozem prejst akoze nic sa nedeje :D. Ja som pre nu objednala grilovany mini ostiepok s brusnicovym prelivom, zeleninovu polievku s rezancami a peceny tekvicu plnenu susenimi rajcinami, spenatom a piniovimi orieskami. Dezerty normalne ako ostatny. Jedlo o 21:00 je syrove a masove misy so salatmi a o pol noci kapustnica ako pre vsetkych. Ked bude hladna o pol noci tak nech si da salat. :-)
Odpovedať
Profilova fotka
Tam kde vam varia menu pre ostatnych hosti vam nevedia poradit alebo aspon nieco navrhnut a vy to potom mozete upravovat podla poziadaviek hosti alebo nech vam aj oni povedia co si takto normalne varievaju pri takejto kombinacii :-)
Odpovedať
@radkao my mame troch celiatikov a dvoch s intoleranciou laktozy, menu bude to iste co pre ostatnych len obmenene cize bude vynechany lepok a mliecne vyrobky a nahradene niecim inym
Odpovedať
My mame 1 kus co nieze muku nemoze on ani kravsky protein,cize nieze len bezlaktozove ale ak mliecne max sojove.Uvaria mu to iste co nam ako hlavny chod.Bravcova panenka s hribovou omackou( my mame zemiakovy zavin,jemu pojdu klasicke zemiaky) polievku nemame rezankovu ale kacaciu s pecenovou rolkou,takze to tiez moze.Svedske mame barsco,aj lososa aj plnene sampiony,cize hladny nebude.Koli nemu budu makronky aj panacota bezlepkove a robene sojovym mliekom.Aj pivo bezlepkove bude mat :) Keby mam vegetariana,dostane tiez to iste,len panenku nahradim tofu,alebo sojov a do polievky sa mu da viac zeleniny.Chcem,aby vseci mali ten hlavny chod plus minus autobus rovnaky
Odpovedať
Profilova fotka
@radkao Ked poviete tak oni vam to klasicke menu co budu mat vsetci, v pohode upravia, myslim, ze u kazdeho na svadbe sa najde niekto kto ma nejake potravinove obmedzenie, ci uz dobrovolne alebo nie
Odpovedať
Profilova fotka
presne tak, treba sa len popytat toho, kto vam bude pripravovat jedlo a oni budu vediet aj to vase normalne menu upravit tak, aby ho mohli jest aj ti dvaja
Odpovedať
1
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?