Nové trendy v svadobných tortách - naked cake - takzvaná "nahá torta". Môže byť ozdobená živými kvetmi a čerstvým ovocím. Pekne však ukážu aj modelované fondánové kvety. Cesto aj plnka sa dá vybrať ľubovoľná. V tomto prípade som použila extra čokoládový korpus a plnku mascarpone s bielou čokoládou a malinami. Tortička je vyrobená z tých najkvalitnejších surovín: 54% tmavá čokoláda, 35% smotana, 32,5% biela čokoláda, mascarpone... Teším sa na ďalšie "naháče".
Vaše Tortiamo