Vyberám si floristu
Váš deň D sa nezadržateľne blíži, stres stúpa a máte pocit, že čoskoro vybuchnete. Nuž, tieto pocity sú úplne normálne, ale treba myslieť aj na vlastné zdravie a zdravý rozum. Keďže túto časť života mám už za sebou, trochu vám poradím aspoň s výberom dobrého floristu.
Možno si myslíte, že výber kvetov na svadbu nie je až také dôležité a nemýlite sa. Najdôležitejšie je byť s tým, ktorého milujete. Avšak, každá z nás o tomto dni sníva už od detstva. Stavím sa, že ste si minimálne desaťkrát predstavovali váš veľký deň, vaše šaty, vaše kvety, jednoducho všetko. V skutočnosti je to neuveriteľný stres, či všetko zvládnete na čas. A preto som sa rozhodla, trochu Vám pomôcť. Mojou špecialitou sú najmä kvety a kvetinové výzdoby a kytice, ale aj celková svadobná výzdoba.
Dôležité je, aby ste boli v pohode, aby bola pre vás vaša svadba zábavou a aby ste si ju užili. To sa dá docieliť len tak, že budete 100%-tne spokojné.
Pri výbere tých správnych kvetov na svadbu je najdôležitejšie, vybrať si tú správnu floristku/floristu. Mal by to byť človek, ktorý nie len rozumie svojej práci, ale ju aj robí s láskou. Takže, pre výber tej správnej osoby tu mám pre vás pár typov. Toto sú najdôležitejšie otázky, na ktoré sa treba pýtať. Dbajte na to, aby ste dostali priamočiaru odpoveď, žiadne výhovorky typu- neviem, či je to možné, musím sa na to pozrieť, to som ešte nerobil/a, sumu vám viem povedať až po nákupe kvetov, atď. Toto všetko sú táraniny a podľa toho spoznáte dobrého floristu. Ten Vám odpovedá priamočiaro, na nič sa nehrá, a i keď vám z fleku nevie povedať presnú sumu, urobí všetko pre to, aby ste boli spokojné.
Ešte pred tým ako začnem s otázkami mám pre vás TRI ZÁKLADNÉ RADY:
- Floristu začnite hľadať aspoň 6 mesiacov pred svadbou. Nikto nečaká len na vás, tak aby sa nestalo, že váš vysnívaný florista už bude mať termín vy-bookovaný. Je dôležité si sním dohodnúť stretnutie vopred. Znovu, nikto nečaká len na vás.
- Pripravte sa na vaše prvé stretnutie. Rozmyslite si, aké kvety by ste chceli, v akej farbe bude vaša svadba, koľko peňazí chcete do kvetov investovať. Môžete si pripraviť obrázky a fotografie vašej vysnívanej výzdoby. Ušetríte tak nie len svoj čas, ale aj čas floristu.
- Pripravte si všetky dôležité otázky, kľudne si ich napíšte na papier, ktoré sa chcete opýtať. Aby ste na nič nezabudli. Tu je pár tipov.
ZÁKLADNÉ OTÁZKY
1. Máte ešte voľný môj termín?
- toto je veľmi dôležitá otázka, hlavne preto, aby sa florista na sto percent venoval vašej svadbe. Ak je florista natoľko vyťažený, že má na jeden termín viac ako jednu svadbu, znamená to iba dve veci. Je naozaj dobrý a ostrieľaný a svoju prácu robí jednoznačne dobre, ale znamená to i to, že sa nedokáže na sto percent venovať vašej svadbe. Čo je však pri tejto otázke najdôležitejšie, dobrý florista sa opýta prvý vás, na váš termín svadby.
2. Robili ste už svadbu na mieste, kde ju budem mať? Ak nie, je možné z vašej strany zistiť si viac o tomto mieste?
- táto otázka nie až tak dôležitá, no pre prehľad pomôže. Nemôžete si myslieť, že každý jeden florista bol na každom jednom mieste. Dobrý florista si to však prizná a pôjde si terén omrknúť, najlepšie hneď s vami, aby ste mu mohli povedať, čo si ako predstavujete.
3. Ako dlho pracujete v tomto biznise, s kvetmi?
- tak znovu, veľmi irelevantná otázka. To, že niekto sa kvetom venuje rok a nie desať, neznamená, že nie je dobrý. Na to nadväzuje hneď ďalšia otázka.
4. Viete mi ukázať nejaké vaše práce?
- každá z nás chce vedieť, do čoho ide. Fotografie prác sú veľmi dôležité, no nezabúdajte, že ak tak nenájdete presne to čo chcete, neznamená to, že to nevie. Sto ľudí, sto chutí.
5. Budete kvety aranžovať vy, alebo niekto iný?
- pri tejto otázke sa trochu rozpíšem. Je veľmi dôležité, s kým jednáte. Či ide
o zamestnankyňu kvetinárstva, alebo o majiteľa. Treba si však dávať pozor na to, že
i keď by ste konzultovali priamo s majiteľom, nie je nikde napísané, že to vie aj robiť.
A to sa teda stáva veľmi často. Presvedčte sa o tom, že diskutujete s osobou, ktorá tomu
rozumie a ktorá bude vašu kvetinovú výzdobu sama robiť, alebo na ňu aspoň dohliadať.
6. Máte nejaké odporúčania od neviest, ktorým ste robili svadbu? Môžete ma s nimi skontaktovať?
- znovu, táto otázka je pre niektorých možno dôležitá, ale nemusí viesť práve k najlepšiemu výsledku. Pýtate sa, ako to? Jednoducho. Veľa floristov, ktorý sa rozhodli osamostatniť, a ktorý majú skúsenosti, zatiaľ nemájú žiadne recenzie. Je to logické. To ale neznamená, že nevedia aranžovať. Často krát je to skôr naopak. A na druhej strane, nejaké prestížne kvetinárstvo alebo svadobná agentúra môže mať veľa odporúčaní, no nemusíte byť práve okúzlení ich štýlom aranžovania. Neriaďte sa len podľa recenzií, ale podľa vášho vkusu.
7. Dokážete pracovať s mojím rozpočtom?
- medzi prvé otázky dobrého floristu patrí aj otázka na váš rozpočet. Treba si uvedomiť, že vždy sa ľahšie pracuje s nejakým dopredu určeným rozpočtom. Je to aj kvôli tomu, aby ste vy neplytvali časom floristu, ale ani naopak. Je ako keď si kupujete dom. Prvé čo urobíte, stanovíte si rozpočet. Inak by vás realiťák ťahal po drahých vilách, i keď v skutočnosti chcete malý domček za 100 000 €. Možno si pomyslíte, veď ja si ho najímam, tak nech je tu pre mňa. To je síce fakt, ale zamyslite sa, keby sa zaoberal len vašou svadbou a ničím iným, na chleba by si asi ťažko zarobil.
A teraz sa pozrieme na otázky týkajúce sa konkrétne kvetov.
KVETY
1. Ktoré kvety majú sezónu v dobe mojej svadby?
- mnohé z vás pokladajú túto otázku, no ani si neviete predstaviť ako ťažké je na ňu odpovedať. Existuje neuveriteľné množstvo kvetov a je naozaj veľmi ťažké vymenovať všetky, ktoré majú sezónu počas vašej svadby. Oveľa jednoduchšie je, ak máte svoju predstavu o kytici a kvetoch, či už z internetu alebo z výstav, atď. Na základe fotografií Vám dobrý florista navrhne vhodné alternatívy.
2. Na základe farieb, ktoré sa mi páčia a môjho rozpočtu, aké kvety mi môžete odporučiť?
- viac menej sme opäť pri tom, o čom písala v predchádzajúcej otázke. Skúste si na stretnutie s floristkou/om vziať nejaké fotky a spolu si o tom môžete podiskutovať.
3. Ako bude kytica zakončená?
- celkový vzhľad kytice dotvára aj úvez a stuha na stonkách. Vždy sa prispôsobuje druhom použitých kvetov a celkovému vzhľadu. Ak máte lúčne kvety, saténová stuha nepripadá do úvahy. Dobrý florista vám poradí a dá vám na výber z viacerých alternatív.
4. Viete mi odporučiť aranžmány na stoly, kytice pre družičky, ...
- svadba samozrejme nie je len o nevestinej kytice, ale aj o ostatných aranžmánoch. Kvety dotvárajú celkový dojem a sú neoddeliteľnou súčasťou svadby. Svadobná výzdoba by mala ladiť s kvetmi a kvety zase s vašou kyticou. Pokiaľ si dávate robiť kyticu v jednom kvetinárstve a ostatnú výzdobu zase v inom, nikdy nedocielite rovnaký efekt. Je to preto, že každý florista má svoj vlastný štýl. Tak dajte pozor, aby sa vám na svadbe nebili prvky z kytice s prvkami v ostatných aranžmánoch. Možno si poviete, že je to len detail, no boli by ste prekvapené.
5. Urobíte mi výzdobu podľa fotografie?
- no samozrejme, každý dobrý florista vie aranžovať podľa obrázku s takmer presnou autenticitou. Treba však mať na pamäti, že nie vždy sa vám bude páčiť cena takýchto aranžmánov. Ak si dáte vypočítať cenu presne podľa obrázku, mohli by ste byť nemilo prekvapené. Avšak, ako som už spomenula, dobrý florista vám navrhne alternatívy. Dajte na jeho rady.
6. Môžete mi spraviť moju svadobnú kyticu/aranžmán, aby som videla ako vyzerá?
- ale no samozrejme, že môžem. ALE BACHA!!! Treba to aj zaplatiť. Nič nie je zadarmo, na to nezabúdajte. Kvetinárstva by skrachovali, ak by každej neveste robili, nazvem to, PRED-KYTICU zadarmo. Tú si potom môžete zobrať kľudne domov.
7. Chcem na svadobnú tortu živé kvety. Budete spolupracovať s mojou cukrárkou?
- na túto otázku existuje len jedna odpoveď. ÁNO! Ak vám florista povie nie, utekajte preč.
8. S akým predstihom budete robiť moju kyticu/aranžmány a ako ich uschováte?
- na túto extrémne dôležitú otázku nezabudnite! Jedna tajná rada, ak vám povie florista „no predsa v deň vašej svadby“ je to blbosť. To by nikdy nestihol. Naozaj dobrý florista rieši vašu svadbu s niekoľkotýždňovým predstihom, objednáva kvety, rieši vzhľad váz a celkový výsledok. Pár dní pred svadbou si objedná kvety, aby si bol istý, že sú naozaj čerstvé a kvalitné. Aranžovať začne deň pred vašou svadbou. Čo sa týka uschovania, kvetinárstva majú špeciálne chladničky na kvety, v ktorých budú kvety „v bezpečí“.
9. Budete sa mi starať o kvety aj počas svadby? Ak nie, odporučíte mi niekoho?
- áno, dobre čítate, už nie len svadobná koordinátorka, ale aj kvetinová. Táto služba u nás nie je ešte veľmi rozšírená, ale začína sa dostávať do povedomia. Na vaše kvety by ste mali myslieť najmä cez letnú svadbu, vtedy majú kvety tendenciu vädnúť oveľa skôr. Kvetinová koordinátorka sa vám postará o to, aby vám vydržali krásne počas celej svadby. Cena na hodinu sa pohybuje približne okolo 10 eur, nebojte sa, nemusíte si takéhoto človeka platiť celú noc. Stačí, ak sa dohodnete na dva časy, kedy príde kvety skontrolovať. Pokiaľ máte svadbu v inom meste ako je vaša floristka, skúste požiadať o radu, na koho sa v danom meste obrátiť. V našich kvetinárstvach s touto otázkou asi moc nepochodíte, no môžete to skúsiť.
OSTATNÉ VÝDAVKY
1. Účtujete si za dodanie? Koľko?
- väčšina kvetinárstiev má v dnešnej dobe rozvoz v rámci daného mesta zadarmo. No táto otázka i tak nie je na škodu. Pokiaľ sa rozhodnete pre kvetinárstvo mimo mesta konania vašej svadby, ubezpečte sa, že si za cestu nevypýtajú viac, ako za celú výzdobu.
2. Máte špeciálne poplatky za inštaláciu a odinštaláciu kvetinovej výzdoby?
- som si istá, že 95% z vás nikdy nepoložila túto otázku svojmu floristovi. Radím vám, aby ste ju zahrnuli, aby ste potom neboli prekvapené. Väčšina agentúr a kvetinárstiev si účtuje hodinovú sadzbu. Určite sa o tom informujte.
3. Aké iné poplatky ešte máte, ktoré nie sú zahrnuté v celkovej cene?
- spoľahlivý florista, ale aj aj agentúra vám predloží všetky výdavky rovno na stôl, bez zbytočných odkladov. Pokiaľ vám po tejto otázke naúčtujú ďalšie poplatky, ktovie za čo, bežte preč.
4. Účtujete si za konzultáciu?
- túto otázku položte ešte pred tým, ako sa s floristom stretnete. Len tak pre istotu, aby to vaša peňaženka neoľutovala. Pri tejto otázke neexistuje dobrá a zlá odpoveď. Každý má právo si účtovať poplatky za konzultácie, čas je drahocenný, to iste viete. Ale sú floristi, ktorí si účtujú menej, a takí, ktorí si účtujú viac. Ba dokonca nájdete aj takého, ktorý má konzultácie ZADARMO.
ROZHODLA SOM SA PRE VÁS
1. Aký je postup?
- ak vám vyhovuje spolupráca s floristkou, neváhajte. Okamžite si rezervujte termín. Nikto na Vás nebude čakať, pre vaše pekné modré oči. Od jar do jesene je najväčšia svadobná sezóna a objednávky sa hrnú jedna za druhou. Nepremeškajte preto svoju šancu. Niektoré kvetinárstva a agentúry požadujú depozit vo výške 50% z ceny, iné 100%. Nemyslite si však, že vám pri prvom stretnuté hneď vyklopia presnú sumu. Prediskutovali ste, čo očakávate od kvetinárky, aké doplnky chcete. Musí to spracovať a poslať vám cenovú ponuku. Na základe nej zaplatíte zálohu. Pokiaľ sa rozhodnete pre agentúru, väčšinou podpisujete aj zmluvu, v kvetinárstve je to bez nej.
2. Kedy môžem očakávať zálohovú faktúru za služby a tovar a kedy doplatím zvyšok?
- len za kyticu je to zväčša hneď, pokiaľ ste sa rozhodli pre celú kvetinovú výzdobu, pár dní to trvá. Do týždňa to určite máte. Pokiaľ ale pracujete s dopredu určeným rozpočtom, je to v 95% okamžite. Druhá časť sumy sa zväčša platí v týždeň svadby (dopredu), alebo až po svadbe, ako kde.
3. Aké sú vaše podmienky pri odstúpení od zmluvy?
- Veeeeeľmi dôležitá otázka. Môže sa stať naozaj čokoľvek, a preto je dôležité informovať sa. Nezabúdajte, aj ako odberateľ služby máte právo na 14 dňové odstúpenie od zmluvy bez udania dôvodu, kedy vám bude záloha vrátená (pokiaľ ste nezačali riešiť kvety týždeň pred svadbou). Ak uplynie táto doba, každá agentúra má svoje vlastné podmienky odstúpenia, je dobré si ich dobre zapamätať.
Som si istá, že vám tieto otázky pomôžu nájsť toho správneho floristu/tku. Nezabudnite však, že vám musí byť sympatický/a a spolupráca s ním/ňou vám musí prinášať radosť, a nie ešte viac starostí. A ešte jeden malý, posledný tip: Každý dobrý florista s vami spolupracuje počas celej doby pred vašou svadbou, doťahuje s vami detaily a snaží sa vám urobiť váš deň D výnimočným.